貓奴媽媽的育兒生活

這一陣子家裡腸病毒肆虐，目前小白兔還倖免，所以要確實實施隔離政策。隔離期間，宅男爸首次挑戰「獨自在家顧小孩」，一打一的生活實在是很紮實，根據他自己的說法「比當兵還紮實」。喏… 就是這篇貼文（哈哈哈，我又笑了）。

因為這樣，貓奴媽決定要犒賞一下宅男爸的辛勞，親手做一頓美味的料理給他吃。結果他點餐了泰國料理，ㄜ…泰式料理真的太為難我了，但還是讓我找到方法解決了，而且繼續保持「懶人料理」的精神，十分鐘就變大廚，上一桌好菜！因為我找到一個好趴呢「泰亞迷－冰箱裡的小曼谷」。

會找到它，是因為之前看到某個電視節目在介紹，那時還在想說明名字好妙，是跟原住民的朋友有關係嗎？所以默默就記得這個名字，後來才知道是「泰YUMMY」的音譯啦！也因為這樣，當宅男爸打蛇隨棍上給我這個困難的任務時，我就想到它！只要上網點一點，就會幫你冷藏宅配到府，大約2天就會收到。

這次貓奴媽買的是「泰式料理個人豪華組」，共有五道菜：分別是月亮蝦餅、泰式檸檬魚、綠咖哩椰汁雞肉、打拋豬肉、紅咖哩椰汁牛肉，這樣大約1-2人份，只要$530，好便宜～至少比去外面吃省了一半吧！

讓貓奴媽的開箱影片為大家掀開神秘的面紗！

每一包料理包的正反面照片

每一包料理包的說明特寫

剛說到十分鐘變大廚對不對，讓我們來看看變大廚的過程。只是這次月亮蝦餅的影片因為不明原因，檔案毀損惹，所以沒拍到過程，只能請各位看看其他四道的內容了～

蒸煮的過程可以來煎蝦餅，所以料理過程剛好十分鐘！

蝦餅料理的過程照片，截取自泰亞迷的官網！

真的好香喔，讓我們一起來試試口感…在此先貼心提醒：月亮蝦餅一定要最後再上桌讓小孩吃！

我們今天用餐的順序是這樣的：

1.泰式檸檬魚　（無辣）

這道魚最大的特色之一是沒有魚刺，最適合懶惰的媽媽小朋友吃了！而且不辣，魚肉口感很細緻，當然少不了檸檬的酸甜香氣，讓人胃口大開！

2.綠咖哩椰汁雞肉　（辣度指數☆）

綠咖哩椰汁雞有些微辣，但小白兔本身就可以接受這樣的辣度，而且有椰汁的香氣和甜味，很是下飯，所以她也吃得很開心。鮮嫩的雞肉和脆爽的筍子數量也不少，所以是一道很有風味滋味的菜色！

3.打拋豬肉　（辣度指數★）

打拋豬是吃泰式料理時必點的菜色，但是這道菜很考驗烹調功力，怎麼說呢？因為貓奴媽吃過肉腥味很重的打拋豬，幾乎無法下嚥。但泰亞迷處理得很好，選用口感絕佳的豬後腿肉，沒有剛剛說到的腥味，也不死鹹，尤其番茄的加入，讓整體變得更清爽不油膩。只是這樣的辣度已經不適合小白兔了。

4.紅咖哩椰汁牛肉（辣度指數★☆）

貓奴媽和小白兔不吃牛肉，所以這道菜的口感是宅男老爸提供的。他說：「牛肉好大塊又好嫩，紅咖哩有點兒辣，有香茅的味道，所以好香好農但是不嗆鼻、口感也很溫和，我要再吃一碗飯」

5.月亮蝦餅 （餅無辣，沾醬辣度指數☆）

這道也是必點的菜色（聽說月亮蝦餅期時是台灣發明，哈哈）。泰亞迷使用了70％新鮮蝦漿與蝦仁+30%魚漿～咬下去的每一口都可以感受到酥脆的餅皮，還有貨真價值的飽滿蝦仁，搭配酸酸甜甜的沾醬，小孩一直說「還要還要」，好在我讓她最後才吃這道菜，不然爸媽就吃不到小孩就不用吃飯了！

連挑嘴小女孩今天也都吃得非常高興啊！

這是泰國華僑親自操刀的，所以口味非常的道地。當口袋不夠深或是想要簡單快速煮的時候，就可以選擇泰亞迷，冷凍可以保存12個月，要吃的時候拿下來退冰、可微波、可炒、電鍋蒸或整包丟到沸水煮也OK，真的是非常方便！

他們的官網上也有說：因為疼惜每個人忙碌的用餐時光，期望任何時刻皆能提供消費者對於美味泰式料理最優質化的選擇，於是「泰亞迷－冰箱裡的小曼谷」就這樣誕生了！

的確像我們這種上班族夫妻，每到周末只想睡到自然醒，但還是要起身去張羅食物餵飽小孩，所以對於食物的價格、營養以及方便性都非常在意，好在「泰亞迷－冰箱裡的小曼谷」的兩位女掌櫃，願意研發冷凍料理包，食材包裝都有經過SGS產品安全的認證，不僅保存食物營養、兼顧美味好吃，而且不用出國就能吃到道地泰式料理，所以真的是「泰」好吃、「泰」幸福了！

誠摯推薦給爸媽族、外食族、租屋族、挑嘴族以及喜愛南洋料理的吃貨族，以下是泰亞迷的相關資料：

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