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因為最近很少做下午茶點心,所以很少PO食譜。都拿法國麵包或土司打發小孩,ㄎㄎㄎ…

 

今天手邊剛好有一根熟到發黑的香蕉,就拿來作懶人食譜-香蕉煎餅

超級懶,但超級好吃,連調味都不用

所以身為聰(ㄌㄢˇ)明(ㄉㄨㄛˋ)的媽媽一定要學起來!

 

食材:蛋一顆、香蕉一根   (對!你沒看錯)

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步驟一:切+拌

把香蕉切塊,切越小越好(香蕉請選擇熟成的,才有香氣)

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打一顆蛋,並和香蕉拌勻(也可用攪拌棒,但貓奴媽用湯匙和筷子壓爛,因為這樣可以吃到香蕉的口感)

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步驟二:雙面煎熟

下鍋兩面煎熟  (如果是不沾鍋就不用放油。這次貓奴媽有用無鹽奶油)

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就是這麼簡單!

簡單到我都要害羞了~但是香蕉的氣味撲鼻,

看到小白兔一口接一口,把整個嘴巴都塞得滿滿的,就知道有多美味了!

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貓奴媽自己也拿來當下午茶,搭配一杯紅茶,哇!大人小孩一起同樂,真是美好的午后時光!

 

#香蕉煎餅

#超級懶人料理

#只要蛋和香蕉

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