貓奴媽媽的育兒生活

小白兔到了厭粥的階段，一看到湯匙就會轉頭，甚至哭鬧；

我們知道，那是她把湯匙和粥聯想在一起了

但是每餐喝奶也不是辦法，一方面營養不足，

另一方面是嬰兒奶粉很貴（喂）

所以爸媽使出渾身解數要變換食物，這次推出的是地瓜煎餅

無鹽 + 極少油，外加營養健康的地瓜，有飽足感又可以促進腸胃蠕動。

最重要的是很簡單，失敗率0%，手殘如貓奴媽媽也可以輕鬆完成，

準備食材（是的，你沒看錯，就這4樣）：

1.低筋麵粉（有些人用中筋麵粉，但經過實驗後，低筋麵粉也可行）

2.地瓜（一條）

3.橄欖油（兩滴）

4.保鮮膜

步驟：

1.將地瓜蒸熟→壓成泥

2.加入適量麵粉　每次加一點點，分多次加

3.攪拌至無粉狀 　

4.將橄欖油滴在保鮮膜上　如果沒有保鮮膜，就滴在盤子上吧

5.挖一坨地瓜泥到保鮮膜上，然後壓平　給嬰兒吃的要壓薄一點看得出來是純手工喔～還可以看到手指的形狀

6.放進平底鍋裡小火慢煎　用小火是避免煎焦，因為有焦味小孩會不喜歡，而且不營養也太硬，雙面煎到有點赤赤的即可

煎完後香味四溢，貓奴媽偷吃一塊，嗯～不油，很無味（跟市售的煎餅比起來）

但咀嚼地越久，地瓜的味道就會越濃烈，最後嘴裡都漫著地瓜的甜香味！

吃的時候，撕小塊讓小孩自己拿著吃

小白兔的喜愛度100%，吃完了會自己一直要。

而且因為甜甜的，所以會主動拿水來喝（所以要將水杯放在嬰兒可以拿到的地方）

老爸老媽覺得很有成就感

推薦給大家這個很簡單、又能有效解決小孩厭食的食譜。

若想增加一點難度或變化，網路上有人加了蛋和配方奶，也可以嘗試看看喔！