在正式介紹烹飪步驟之前,先來念個口訣!方便記憶,而且你會發現真的很容易~

薯餅香煎到恰恰,盛起放旁等叫它;打蛋入碗喇一喇,小火熱油再放入蛋液這咖;轉轉蛋液均勻一下,別忘了起司一定要加;放入薯餅壓一壓,蛋液捲起包住它;關火擺盤淋醬吧;保證好吃到掉渣!

6.JPG

------------------------

正式介紹文開始,文末有影片

薯餅塔一直都是很多早午餐店的招牌菜色啊,但其實自己在家也能做出來!這次的配菜使用的是茄子,看倌可以依照自己的喜好做改變喔!

準備材料:蛋兩顆、薯餅兩片、起司兩片

1.JPG

首先熱油將薯餅煎到兩面上色後,拿起備用

2.JPG

熱鍋放油,再將打好的蛋液放入,記得旋轉一下鍋子讓蛋液均勻鋪平於鍋底

3.JPG

放入薯餅和起司片、把蛋液捲起來包住它們!

4.JPG

鍋子的油可以拿來炒蔬菜、盛起擺盤!

5.JPG

自己煮就是可以大方用料、彭派到底、盡情享受,看剖面圖就知道

6.JPG

周末時光,如果想下廚,不妨就來嘗試一下!

 

    ahopig1 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()